| Zucchine ripiene |
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Carne di manzo tritata magra 125 gr Svuotare le zucchine dalla polpa, riempirle con la carne insaporita con aglio,prezzemolo, mollica di pane ammorbidita e sale. Far appassire in un tegame la cipolla tritata con l'olio, aggiungere le zucchine ripiene, i pomodori spellati a pezzetti, il peperoncino e il basilico. Cuocere coperte per circa 30 minuti. |
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