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Orzo con piselli PDF Stampa E-mail

Orzo 50 gr
Olio 1 c
Piselli 75 gr (freschi o surgelati)
Parmigiano 2 c
Brodo
Cipolla, prezzemolo, sale e pepe

Far appassire la cipolla tritata con l'olio ed il prezzemolo tritato. Aggiungere i piselli e l'orzo, far insaporire. Bagnare con il brodo bollente e lasciare cuocere 30/40 minuti.
Salare e pepare.
Servire con il parmigiano.

 
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