| Pasta affumicata |
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Pasta integrale una porzione Olio 1 c Scamorza affumicata 30 gr Prosciutto di "Praga" sgrassato 50 gr Broccolo romanesco Aglio, sale e pepe Far dorare l'aglio con l'olio. Lessare il broccolo a cimette insieme alla pasta. Ripassare la pasta in padella aggiungendo il prosciutto a dadini e la scamorza grattugiata. Mettere in una teglia e gratinare in forno. |
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