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Pasta affumicata PDF Stampa E-mail
Pasta integrale una porzione
Olio 1 c
Scamorza affumicata 30 gr
Prosciutto di "Praga" sgrassato 50 gr
Broccolo romanesco
Aglio, sale e pepe

Far dorare l'aglio con l'olio. Lessare il broccolo a cimette insieme alla pasta. Ripassare la pasta in padella aggiungendo il prosciutto a dadini e la scamorza grattugiata. Mettere in una teglia e gratinare in forno.
 
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