| Pasta con speck e zucca |
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Pasta integrale una porzione Speck sgrassato 40 gr Olio 1 c Parmigiano 2 c Zucca, cipolla, salvia, sale e pepe Fare appassire la cipolla con l'olio e un pò di acqua, aggiungere la zucca tagliata a piccoli pezzi, lo speck, la salvia, sale e pepe. Cuocere con coperchio per ca 20 minuti. Nel frattempo cuocere la pasta, scolarla e farla saltare nella padella con il condimento. Servire con 2 c di parmilgiano. |
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