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Spezzatino al vino rosso PDF Stampa E-mail

Spezzatino al vino rosso

Manzo magro 250 gr
Olio 1 c
Vino rosso un bicchiere
Carote, cipolline, funghi, alloro, sale e pepe

Rosolare la carne con l'olio. Aggiungere le carote tagliate a rondelle, le cipolline e i funghi. Salare e pepare. Dopo circa 10 minuti aggiungere il vino, coprire e far cuocere per circa 45 minuti.

 
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